Количество кофеина в одной ложке кофе
Среднее содержание кофеина в одной ложке кофе
Одна стандартная десертная ложка молотого кофе содержит примерно 60-80 миллиграмм кофеина. Этот показатель зависит от сорта кофе, степени помола и метода обработки зерен. В среднем, 1 чайная ложка молотого кофе весит около 5-7 грамм, что и определяет объем кофеина.
Факторы, влияющие на содержание кофеина
- Сорт кофе: арабика содержит меньше кофеина – около 12 мг на грамм, тогда как робуста – до 22 мг на грамм. Поэтому в ложке арабики обычно меньше кофеина.
- Степень обжарки: более темная обжарка снижает плотность зерен, что иногда приводит к меньшему количеству кофеина на одинаковый объем.
- Метод заварки: молотый кофе из ложки не содержит кофеин в готовом виде, он зависит от способа приготовления. Например, эспрессо берет больше кофеина из меньшего количества кофе по сравнению с фильтр-кофе, приготовленным из той же ложки.
Советы по контролю потребления кофеина
- Используйте мерные ложки для точной дозировки.
- Обращайте внимание на сорт кофе при покупке.
- Регулярно следите за реакцией организма на кофеин и корректируйте потребление.
Заключение
В одной ложке молотого кофе содержится примерно 60-80 миллиграмм кофеина, что зависит от сорта, степени обжарки и способа заварки. Для тех, кто следит за количеством кофеина, важно учитывать эти параметры и соблюдать меру, чтобы сохранить баланс энергии и здоровья.