Как сделать домашний торт бургер пошаговая инструкция

Ингредиенты для основы торт-бургер

• Мясной бисквит: 500 г молотого говяжьего фарша, 1 небольшая луковица, 1 яйцо, соль и перец по вкусу
• Соусы и добавки: кетчуп, майонез, горчица, ломтики сыра, огурцы, помидоры, салатные листья
• Для украшения: сухарики, зелень, дополнительные соусы по желанию

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте фарш

   Мелко нарежьте лук, смешайте его с фаршем, добавьте яйцо, соль и перец. Тщательно вымесите. Разделите массу на 4 части для формирования котлетов.

2. Испеките мясные котлеты

   Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с маслом по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. В конце положите ломтик сыра на каждую котлету и дайте ему немного расплавиться.

3. Подготовьте «булочки» и начинки

   Вырежьте из крепкого хлеба или используйте булочки для бургера – разрежьте их пополам и подсушите в духовке или на сухой сковороде до появления легкой румяной корочки. Нарежьте помидоры, огурцы, салат подготовьте.

4. Соберите торт-бургер

   На нижнюю часть «булочки» нанесите соус, положите лист салата, затем котлету с расплавленным сыром, сверху – овощи, добавьте немного соуса и накройте верхней частью булочки.

5. Украсьте и подайте

   Украсьте торт-бургер зеленью, сухариками или дополнительными соусами по вкусу. Подавайте сразу, чтобы сохранить сочность и текстуру.