Как приготовить замороженную брокколи с яйцом в духовке.1
Разогрейте духовку до 180°C. В это время подготовьте ингредиенты: высыпайте 300 г замороженной брокколи в миску и промойте ее под проточной водой, чтобы избавиться от излишков льда и лишней влаги. После этого дайте брокколи хорошо просохнуть или аккуратно промокните салфеткой.
Подготовка брокколи и яйца
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте брокколи на среднем огне около 5 минут, чтобы она немного размягчилась и приобрела золотистый оттенок. После этого переложите ее в форму для запекания.
В миске взбейте 2 крупных яйца с щепоткой соли и перца. Можно добавить измельченный чеснок или любимые специи для усиления вкуса. Влейте полученную смесь на брокколи в форме.
Запекание и подача
- Поставьте форму в предварительно разогретую духовку. Запекайте 20–25 минут, пока яйца не схватятся, а верх не покроется аппетитной корочкой.
- По желанию, за 5 минут до конца приготовления посыпьте блюдо тертым твердым сыром или свежей зеленью для дополнительного аромата.
- Готовое блюдо выкладывайте на тарелки и подавайте сразу. Такое сочетание овощей и яиц отлично подойдет как самостоятельное блюдо или гарнир.
Чтобы блюдо получилось более сочным, добавьте немного сливочного масла или йогуртового соуса при подаче. Экспериментируйте с специями, чтобы найти сочетание по своему вкусу. Быстро, полезно и вкусно – так можно описать этот рецепт, который не требует особых затрат времени и усилий.