Как приготовить вкусный торт с бананом пошаговая инструкция
Подготовка ингредиентов
Возьмите 3 спелых банана, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 200 г пшеничной муки, 1 чайную ложку разрыхлителя теста, щепотку соли и ванильный сахар по вкусу. Разогрейте духовку до 180°C и застелите форму для выпечки пергаментом или смажьте маслом.
Приготовление теста
- Размягчите масло: оставьте его при комнатной температуре или растопите на водяной бане. Взбейте масло с сахаром до пышной массы, добавьте ванильный сахар.
- Вмешайте яйца: по одному вводите яйца, тщательно взбивая после каждого добавления.
- Пюре из бананов: измельчите бананы вилкой до состояния пюре и аккуратно добавьте в массу, перемешайте.
- Добавьте сухие ингредиенты: просейте муку с разрыхлителем и солью, постепенно вводите в жидкую смесь, перемешивая лопаткой или ложкой, чтобы не образовались комки.
Выпекание торта
- Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность.
- Запекайте в разогретой духовке около 40-45 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.
- Охладите торт в форме 10 минут, затем извлеките и остудите на решетке до полного остывания.
Финальные штрихи
Для украшения можно посыпать торт сахарной пудрой или покрыть глазурью по желанию. Такой торт хорошо сочетается с чашкой чая или кофе и станет отличным десертом на любой случай.