Как приготовить растворимый кофе в турке шаг за шагом
Подготовка ингредиентов и посуды
Для приготовления растворимого кофе в турке потребуется:
- Растворимый кофе – 1-2 чайные ложки, в зависимости от желаемой крепости
- Вода – 150-200 мл на одну порцию
- Сахар – по желанию, по вкусу
Обязательно возьмите турку из нержавеющей стали или керамики, чтобы кофе нагревался равномерно.
Пошаговая инструкция
- Налейте в турку подготовленную холодную воду.
- Добавьте в воду растворимый кофе, не перемешивая, чтобы он равномерно осел на дне.
- Если предпочитаете сладкий кофе, введите сахар по вкусу.
- Вставьте турку на небольшой огонь, не перемешивайте позже.
- Дождитесь, пока кофе начнет подниматься и выделять пистоны пены, примерно через 2-3 минуты.
- Когда пена поднимется и достигнет горлышка, снимите турку с огня.
- Дайте пене немного остыть, затем аккуратно разлейте кофе по чашкам, чтобы в каждой осталась пенка.
Советы для лучшего результата
- Используйте свежий растворимый кофе, избегайте старых упаковок.
- Готовьте кофе на слабом огне, чтобы пена сформировалась равномерно.
- Налейте немного горячей воды сверху, чтобы пена не исчезла, если при разливе она опустилась.
Итоги
Следуя этим шагам, вы получите насыщенный и ароматный напиток. Главное – внимательно следить за процессом, чтобы пена сформировалась красиво и кофе получился крепким и насыщенным.