Как приготовить домашний лимонад тархун пошагово

Для приготовления освежающего и насыщенного лимонада тархун, следуйте этим простым шагам. Такой напиток прекрасно оттеняет жаркие дни и обладает выраженным вкусом фурмильяра – ароматной травы с анисовыми нотками.

Ингредиенты

• Тархун свежий или сухой – 20–30 г
• Лимоны – 2–3 шт.
• Сахар – 150–200 г (по вкусу)
• Вода – 1,5 литра
• Лед – по желанию

Пошаговая инструкция

1. Подготовка травы

Обдайте свежий тархун горячей водой, чтобы избавиться от грязи и пыли. Если используете сухой, просто заварите 20–30 г травы в 0,5 литра кипятка, настой оставьте на 15 минут.

2. Приготовление сиропа

Растворите в небольшом количестве горячей воды 150 г сахара. Помешивайте до полного растворения, чтобы получить однородный сироп. Остудите сироп до комнатной температуры.

3. Выжимка лимонов

Отожмите сок из лимонов, избегайте косточек. Добавьте сок к остывшему сиропу и перемешайте.

4. Смешивание компонентов

Процедите заваренную траву от осадка и добавьте настой в емкость с лимонным сиропом. Влейте 1 литр холодной воды и хорошо перемешайте.

5. Охлаждение и подача

Поместите напиток в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей добавьте лёд по желанию. Можно украсить дольками лимона или веточками тархуна.

Наслаждайтесь насыщенным вкусом домашнего лимонада тархун, который обладает яркой травяной ноткой и освежающим послевкусием.