Как приготовить брокколи шпинат и курицу пошаговая инструкция
Подготовка ингредиентов
Начинайте с обработки куриного филе. Нарежьте его на средние куски, примерно по 2-3 см. Хорошо промойте брокколи и разделите её на небольшие соцветия. Шпинат промойте под холодной водой и удалите жесткие стебли. Все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению.
Обжарка курицы
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Обжарьте куски курицы, помешивая, около 7-10 минут до золотистого цвета и полной готовности.
- После готовности, переложите курицу на тарелку, чтобы она не подгорела.
Приготовление овощей
Используйте ту же сковороду, добавьте немного масла, если необходимо. Далее:
- Обжарьте брокколи в течение 5 минут, пока она не станет мягче, но не потеряет яркий цвет.
- Добавьте шпинат и тушите еще 2-3 минуты, пока он не увядает и не уменьшится в объеме.
Сборка и финальные шаги
Верните курицу в сковороду с овощами. Перемешайте все компоненты и тушите еще 3-4 минуты, чтобы все вкусы соединились.
Подавайте блюдо горячим, украсив по желанию свежей зеленью или лимонным соком.
Советы для идеального результата
- Используйте свежие овощи для яркого вкуса и высокой питательной ценности.
- Не пересушивайте брокколи, иначе она потеряет структуру.
- Обжаривайте шпинат быстро, чтобы сохранить все витамины и яркий цвет.