Сколько кофе требуется для заваривания в капельной кофеварке
Оптимальное соотношение кофе и воды
Для изготовления одной порции кофе в капельной кофеварке рекомендуется использовать мелкомолотый кофе в количестве 7-10 граммов на 150 мл воды. Это соотношение обеспечивает насыщенный вкус и полноценное ароматическое восприятие напитка.
Расчет количества кофе для разных объемов
Приведенная норма подходит для стандартных чашек объемом 150-200 мл. Для приготовления большей порции, например, 1 литр кофе, умножьте количество порций на 7-10 граммов. В этом случае понадобится примерно от 35 до 70 граммов молотого кофе. Вот пример расчета:
- Для 300 мл кофе – 14-20 г кофе
- Для 500 мл кофе – 25-33 г кофе
- Для 1 литра кофе – 50-70 г кофе
Советы по выбору и подготовке кофе
- Свежемолотый кофе дает лучший вкус и аромат. Не используйте кофе с длительным сроком хранения или перемолотый заранее на долгое время.
- Мелкий помол рекомендуется для капельных кофеварок, так как он способствует равномерному прохождению воды через кофе и более насыщенному вкусу.
- Позаботьтесь о равномерном распределении молотого кофе в корзине, чтобы избежать протекания или неправильного заваривания.
Дополнительные рекомендации
Обратите внимание на качество воды и температуру заваривания. Идеально использовать фильтрованную воду с температурой около 92-96°C для получения насыщенного и мягкого напитка.