Сколько кофе в зернах нужно на одну чашку

Расчет оптимальной порции кофе для одной чашки

Для приготовления классической чашки кофе объемом около 200 мл рекомендуется использовать 10–12 грамм кофе в зернах. Такой баланс обеспечивает насыщенный вкус без излишней горечи или слабости.

Если предпочитаете более крепкий напиток, увеличьте дозу до 14 грамм, а для более мягкого – уменьшите до 8–9 грамм. В результате получится напиток, отвечающий вашим личным предпочтениям.

Практические советы по правильному измерению

1. Используйте кухонные весы – это наиболее точный способ определить необходимое количество зерен. Для каждой порции взвешивайте зерна перед измельчением.
2. Обращайте внимание на степень измельчения. Более мелкое помол требует немного меньшего количества зерен, чтобы избежать излишней крепости.
3. Экспериментируйте с количеством. Начинайте с 10 граммов, делайте заметки и корректируйте дозировку по вкусу.

Дополнительные рекомендации

Объем зерен, необходимый на одну чашку, зависит также от типа кофеварки. Например, для французского пресса часто используют чуть больше кофе – около 12–14 грамм, а для эспрессо – примерно 7–9 грамм на порцию.

Регулярное использование кухонных весов помогает добиться постоянства и точности. Помните, что свежесть зерен влияет на объем; после помола зерна уменьшаются в объеме, поэтому предварительное взвешивание обеспечивает правильную концентрацию напитка.