Количество кофеина в чашке чая и кофе
Ключевое правило: напитки с кофеином могут значительно отличаться по содержанию этого вещества. Чтобы контролировать потребление, важно знать точные показатели.
Содержание кофеина в кофе
В среднем, размер порции кофе – 150 мл – содержит от 70 до 130 мг кофеина. В основном, показатель зависит от метода приготовления и сорта зерен.
- Эспрессо: 60 мл – 60-80 мг кофеина
- Фильтр-кофе: 150 мл – 95-120 мг кофеина
- Капучино или латте: 150 мл – 60-75 мг кофеина
Содержание кофеина в чае
В среднем, чашка объёмом 200 мл содержит от 20 до 60 мг кофеина, в зависимости от вида и способа приготовления.
- Черный чай: 40-60 мг
- Зеленый чай: 20-40 мг
- Травяной и фруктовый чай: 0 мг или минимальное количество кофеина
Факторы, влияющие на содержание кофеина
На уровень кофеина влияют сорта, время заваривания и температура воды. Более крепкий завар, более насыщенный кофеином напиток. Для уменьшения количества кофеина можно сокращать время настаивания и использовать более легкие сорта чая.
Рекомендации по потреблению
Лучше ограничиваться 400 мг кофеина в день для взрослого человека. Это примерно четыре чашки кофе или восемь чашек чая. Учтите, что индивидуальная чувствительность различна, и некоторые люди могут испытывать побочные эффекты даже при меньших дозах.