Какое количество молотого кофе нужно на одну чашку

Чтобы получить насыщенный и насыщенный вкус, для одной стандартной чашки объемом 200 мл оптимально использовать держать примерно 10-12 граммов молотого кофе. Этот показатель позволяет добиться баланс между крепостью и мягкостью напитка, не перезаварив его и не делая слишком слабым.

Как правильно измерять кофе?

Лучше всего использовать кухонные весы, чтобы точно отмерить нужное количество. Если весы недоступны, используйте мерные столовые ложки:

• 1 столовая ложка молотого кофе обычно содержит около 5-7 граммов
• Соответственно, для одной чашки возьмите две чайные или столовые ложки

Особенности выбора кофе и его помола

Мелкий помол, как у пудры, подходит для эспрессо, где требуется высокая концентрация и быстрое извлечение вкуса. Для заваривания в френч-прессе или pour-over используйте более крупный помол, что потребует чуть большего количества кофе – около 12-14 граммов на чашку.

Советы по приготовлению

1. Используйте свежемолотый кофе. Он дает яркое aroma и насыщенность вкуса.
2. Регулируйте дозировку в зависимости от личных предпочтений – добавьте чуть больше или меньше кофе, чтобы достичь желаемой крепости.
3. Обратите внимание на качество кофе. Хороший зерновой кофе, правильно хранящийся, раскроет свои свойства лучше, даже при стандартной дозировке.