Как сделать рисовую муку в домашних условиях быстро и просто
Чтобы получить рисовую муку дома, достаточно следовать нескольким простым шагам. Всё, что понадобится – свежий рис и кухонная техника, которая есть в каждом доме.
Подготовка риса
Выберите очищенный, без добавок и ароматизаторов рис. Хорошо промойте его под холодной водой, чтобы избавиться от пыли и лишнего крахмала. Просушите рис на кухонных полотенцах или противне до полного высыхания, чтобы избежать комков при измельчении.
Измельчение риса
- Используйте блендер или кофемолку: самое быстрое решение. Загружайте небольшими порциями, чтобы мука получилась равномерной.
- Перекрутите рис: установите высокую скорость и измельчайте 30-60 секунд, пока не получите мелкую муку.
- Дополнительная просеивание: используя мелкое сито, просейте полученную муку, чтобы избавиться от крупных частиц и получить максимально однородный продукт.
Советы по хранению
- Храните муку в герметичной ёмкости в тёмном, прохладном месте. Так она сохранит свежесть и не приобретёт посторонних запахов.
- При длительном хранении можно периодически просеивать муку и проверять её на наличие влаги или запаха плесени.
Готовая рисовая мука подходит для выпечки, панировки и приготовления безглютеновых десертов. Изготовление дома занимает минимум времени и позволяет контролировать качество продукта.