Как приготовить чай из корня одуванчика пошаговая инструкция
Используйте свежий или сушеный корень одуванчика для получения насыщенного и полезного напитка. Вот проверенная методика, которая поможет вам сделать его вкусным и ароматным.
Подготовка ингредиентов
- Выберите корень одуванчика: свежий корень должен быть твердым, без признаков гнили или плесени. В случае сушеного корня убедитесь, что он хорошо высушен и не имеет посторонних запахов.
- Промойте корень: тщательно промойте под проточной водой. Удалите остатки земли и загрязнения.
- Нарежьте корень: нарежьте его мелкими кусочками или натрите на крупной терке, чтобы быстрее извлечь ароматические вещества.
Приготовление чая
- Засыпьте корень в кастрюлю: возьмите 1-2 столовые ложки измельченного корня на 250 мл воды.
- Варите смесь: поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения и уменьшите нагрев до минимума. Варите 15-20 минут, накрыв крышкой.
- Настоите напиток: снимите кастрюлю с огня и дайте настояться еще 10 минут под крышкой. Это усилит вкус и сохранит полезные вещества.
Формировка и подача
- Процедите чай: через мелкое сито или марлю удалите корень и оставьте жидкость.
- Добавьте по желанию: для более мягкого вкуса используйте мед, лимон или мёд.
- Подавайте горячим или охлажденным: напиток сохраняет свои свойства как в теплом, так и в холодном виде.