Как приготовить торт из пива пошаговая инструкция

Ингредиенты

• Пиво – 330 мл (лучше брать светлое или янтарное)
• Мука – 250 г
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Щепотка соли
• Дополнительные ингредиенты по желанию: орехи, изюм, цукаты или шоколадные кусочки

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Достаньте все продукты из холодильника. Масло растопите и остудите до комнатной температуры. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.

Шаг 2. Замешивание теста

В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте просеянную муку к яичной смеси, чередуя с пивом, аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой. В результате получится гладкое, однородное тесто без комочков.

Шаг 3. Добавление сливочного масла

Влейте растопленное масло в тесто и хорошо перемешайте. Если хотите, добавьте орехи, изюм или другие наполнители.

Шаг 4. Выпекание

Застелите форму бумагой для выпечки или смажьте маслом. Вылейте тесто и разровняйте поверхность. Выпекайте при 180°C около 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.

Шаг 5. Остужение и украшение

Дайте торт остыть в форме 10-15 минут, затем выньте и полностью остудите на решетке. По желанию покрывайте глазурью, посыпкой или кремом.