Как приготовить домашнее мороженое за 5 минут
Подготовка ингредиентов и простая техника
Для быстрого приготовления домашнего мороженого возьмите:
- 200 мл сливок (33-35% жирности)
- 100 г сгущенного молока
- фрукты или ягоды по вкусу
- несколько капель ванильного экстракта
Все компоненты поместите в миску. Взбейте сливки до густой пены, добавьте сгущенное молоко и тщательно перемешайте. Вмешайте измельченные фрукты или ягоды, чтобы добавить вкуса и ярких цветов.
Быстрый замороженный результат
Полученную смесь разложите по небольшим контейнерам или пластиковым пакетам. Завяжите их и отправьте в морозилку на 3-4 минуты, периодически помешивая каждую минуту для равномерной заморозки. Это создаст мягкую текстуру и избавит от крупных кристаллов льда.
Дополнительные советы
- Используйте мелко нарезанные фрукты, чтобы они быстро замерзли и равномерно распределились по мороженому.
- Если хотите более насыщенный вкус, добавьте небольшой кусочек масла или шоколада.
- Не забудьте пробовать после заморозки – при необходимости добавьте немного сгущенного молока или фруктового пюре для корректировки вкуса.
Объем процесса – всего 5 минут активных действий и несколько минут в морозилке. Получите свежий десерт без использования специальных устройств и длительных подготовительных этапов.