Как приготовить айс кофе дома легко и быстро
Основные шаги для приготовления холодного кофе
Начинаете с заварки крепкого кофе. Идеально подойдет эспрессо или любой другой насыщенный сорт, поскольку крепкий напиток не потеряет вкуса при охлаждении.
После заваривания дайте кофе немного остыть, затем разлейте его по формам для льда или небольшим контейнерам. Поместите в морозильную камеру на 2-3 часа или до полного застывания.
Когда лед наделен крепким кофе, доставайте его из морозилки, давайте немного разморозиться и подготовьтесь к сборке напитка.
Быстрый рецепт классического айс кофе
- Заварите 1-2 порции крепкого кофе или эспрессо.
- Охладите кофе и разлейте по формам для льда, затем заморозьте.
- Подготовьте стакан, положите в него 3-4 кубика айс кофе.
- Добавьте по вкусу молоко, сливки или сироп.
- Залейте кофейным молоком или холодной водой, перемешайте и подавайте.
Несколько советов для идеального результата
- Используйте свежезаваренный кофе для насыщенного вкуса.
- Заварите кофе крепче обычного, чтобы он не потерял яркости после охлаждения.
- Добавляйте сладости по вкусу – сиропы, мед или сахар, пока кофе еще горячий, чтобы они лучше растворились.
- Экспериментируйте с добавками: ваниль, корица или какао придадут напитку уникальный аромат.
- Подавайте с соломинкой или ложечкой для удобства.