Простые советы по выбору сковороды для дома
Вкус хорошо прожаренного мяса или блинов зависит от качества сковороды, которая использовалась для их приготовления. Так, каждая хозяйка должна иметь в запасе несколько сковородок, которые будут отличаться высотой стен, толщиной, диаметром и материалом.
Не зря профессиональные повара готовят блюда на разных сковородках. Чтобы получить качественную сковороду, необходимо посетить магазин посуды.
Основные параметры
Выбирая посуду на homerry.ru, необходимо отталкиваться от основных параметров выбора. Так, следует учитывать следующие характерные черты каждой сковороды:
- Масса. Чем больше весит сковорода, тем лучше ее качество, следовательно, более длительные эксплуатационные показатели.
- Размер. Маленькие сковородки отличаются своей компактностью и быстрым нагреванием. Тем не менее, такие сковородки подойдут для небольшой семьи. Для приготовления праздничного блюда необходимо приобрести большую сковородку.
- Ручка. Приобретая набор посуды, необходимо понимать, что сковорода может обладать съемной ручкой, прикрученной, либо монолитной. Также стоит понимать, что прикрученные ручки более часто поддаются деформационным процессам, чем монолитные.
- Покрытие. Особое внимание следует уделять покрытию. Здесь следует говорить о тефлоновом, либо керамическом покрытие, которые позволяют получить хороший и качественный продукт.
Советы
Выбирая сковороду, необходимо отталкиваться от некоторых советов экспертов:
- При выборе алюминиевой модели, необходимо выбирать литые конструкции, обладающие утолщенными дном и стенами.
- Выбирая диаметр изделия, следует понимать, что цифра, указанная производителем, свидетельствует о внешней стороне модели.
- При выборе сразу нескольких моделей, следует отдавать предпочтение той сковороде, которая обладает утолщенными стенками и имеет несколько антипригарных слоев.
- Покупая сковороду для запекания, не стоит уделять внимание алюминиевой, либо медной моделям, поскольку они способствуют порче плиты.
- Важно понимать, что качественные модели обладают высокой стоимостью.
Выбирая сковороду для дома, необходимо понимать, что в ней будет готовиться и на какое количество человек она будет рассчитана. Помимо того, важно заранее определиться с типом покрытия, материалом производства изделия и другими основными параметрами, позволяющими сделать блюдо более вкусным и сочным.