Электрические плиты: особенности и главные различия

При выборе плиты на кухню, сегодня многие отдают предпочтение электрическим моделям, которые успешно заменяют газовые аналоги. Использование такой техники позволяет убрать из списка затрат оплату за газ, не волноваться по поводу исправности вентиляции и потухших конфорок.

Классификация

Электроплиты могут отличаться по многим критериям, начиная от принципа работы, и заканчивая конструкцией и материалами. Если, например, ремонт газовой плиты на plithome.ru достаточно схож у всех моделей, в случае с электрическими устройствами, все будет зависеть от конструктивных нюансов техники.

Основные отличия состоят по нескольким критериям:

• конструкция конфорки. Одним из наименее эффективных, является спиральная конфорка. Она требует высоких затрат электроэнергии, отличается длительным нагревом и низким кпд. Второй вариант, это чугунные плоские элементы, установленные на эмалированной поверхности. У таких плит более высокая эффективность, но недостатки аналогичные. И наиболее практичные нагревательные элементы, это стеклокерамика. Они отличаются высоким кпд, экономичным потреблением энергии, эстетичной внешностью, надежностью, которая позволяет проводить ремонт даже реже, чем ремонт газовой плиты.
• тип нагревательного элемента, скрытого под поверхностью. От данного параметра напрямую зависит качество функционирования устройства. Самым недорогим и малоэффективным является спиральный рапидный элемент. Тот же материал, но уже в форме ленты, обладает немного большей скоростью нагрева.

Галогенный нагревательный элемент работает несколько иначе – нагрев осуществляется благодаря газу, находящемуся внутри кварцевой трубки, наподобие одноименных ламп. Это позволяет в течение нескольких секунд достигать необходимой температуры.

Индукционные нагреватели одни из наиболее эффективных, хотя ремонт электрической плиты данного типа более сложен. Принцип работы заключается на нагревании с помощью изменения электромагнитного потока. Благодаря этому, получают уникальные свойства плиты. Например, это ограниченная область нагрева. То есть, нагревание происходит только вертикально, в обозначенном контуре конфорки, что положительно сказывается на безопасности. Кроме того, подобная техника экономична, быстро нагревается и также остывает после выключения.