Как выбрать духовой шкаф: советы и рекомендации

Большая часть моделей духовок работает от электричества. Это связано с ее вескими преимуществами: нагрев происходит и сверху и снизу, имеется полезная функция конвекции, которая распределяет горячий воздух равномерно.

На рынке представлены разнообразные модели духовок. Среди них есть духовой шкаф Hotpoint Ariston. Все модели этих шкафов оснащены технологиями самоочистки.

Виды духовых шкафов

Все шкафы можно разделить на два основных вида:

Зависимые. Они работают только с варочной панелью. Включить их можно нажатием одной кнопки.
Независимые. Работает автономно за счет варочной плитки. На лицевой стороне имеется панель, с помощью которого можно управлять шкафом.

Также духовые шкафы различаются от способа нагрева: электрические или газовые.

Функции шкафов

Духовые шкафы могут быть оснащены следующими дополнительными функциями:

Гриль. Дает возможность сделать румяную корочку. Например, у курицы.
Вертел. Подойдет для любителей шашлыка. Мясо, которое приготовлено на вертеле равномерно прожаривается со всех сторон.
Таймер. Функция позволит заниматься другими делами, пока готовиться блюдо. Установленный таймер оповестит, когда закончится готовка.
Выдвижная тележка. Она позволяет легко доставать блюдо из шкафа без прихваток, не обжигая руки.
Обдувание холодным воздухом. Это обеспечит безопасность. Благодаря обдуву стенки духовки сохранят свой первоначальный вид, не деформируются из-за воздействия горячего воздуха.
Стенка шкафа не нагревается. Стоимость такой духовки значительно возрастает.
Конвекция. Функция позволяет приготовить одновременно сразу несколько блюд. Жар распределяется равномерно по всей духовке.
Температурный щуп. Он позволяет контролировать температурный режим внутри блюда.