Немного о Провансе

Несомненно, одним из самых чарующих мест является Прованс в состав, которого входит весь знаменитый Лазурный берег. Недаром Французская Ривьера была излюбленным местом отдыха российской аристократии. Шумный портовый Марсель — столица Прованса — был основан греками еще в 600г. до н. э. Вот уж воистину одно из самых пестрых мест Франции, являющийся крупным промышленным центром. Прованс привлекателен тем, что, не смотря на то, что это достаточно популярное туристическое место, здесь всегда можно найти достаточно уединенные и тихие места.

К тому же исторические и архитектурные памятники в изобилии.

К примеру, один из самых удивительных городов Прованса — Авиньон, лежащий на правом берегу Роны, окружен массивной зубчатой крепостной стеной с тремя десятками смотровых башен. Здесь же вы можете посетить сады Роше – де — Дом, прогуляться по мосту Сент — Брезене и полюбоваться Папским дворцом. Дух романтики просто окутал этот исторический памятник Средневековья. Французская кухня, несомненно, является мировым гастрономическим лидером, а кухня Прованса, лучшая во Франции. В основе блюд из Прованса лежат трюфеля, оливковое масло, рыба, фрукты и разнообразные специи.

А так любимый в нашей стране майонез "Провансаль" родом из этого удивительного края.