Arraché à la
Les fruits frais, contrairement à l’opinion commun, n’est pas toujours plus utile que séché. Bien sûr, il aura plus d’avantages lorsqu’il sera simplement arraché à la branche. Mais si le fruit a survécu à un long transport et s’allonge sur une étagère dans le magasin, les vitamines conserveront plus, séché (ou congelé) immédiatement après la séparation d’un arbre.